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フォア・ローゼズは、1888年に創業。
1888年から1943年の間、フォア・ローゼズ・ウイスキーは、ポール・ジョーンズ・ジュニアーが設立した同名の蒸留所で製造されていた「ストレート・バーボン」の呼び名でした。
この蒸留所は、アメリカ合衆国での禁酒法時代も、「薬用」バーボンの蒸留製造を目的として、例外的に法に抵触しない蒸留製造の恩恵を得ており、伝統が守られてきました。

ケンタッキー州のローレンスバーグ蒸溜所は1910年に設立されたミッション・リバイバル様式の建物で、アメリカ合衆国国家歴史登録財となっています。
今日でも、ケンタッキー州のローレンスバーグで蒸留されています。

≪フォア・ローゼズ エピソード ≫
ある舞踏会でのこと。フォア・ローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは絶世の南部美女と出会い、一目で恋に落ちました。迷わずその場でプロポーズしますが、彼女は彼にこう答えたのです。『どうか次の舞踏会でお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります。』
そして約束の舞踏会の夜、彼女は4輪の真紅のバラを胸に彼の前に現れました。
愛が実った素晴らしい瞬間。そんな素敵なエピソードから、『フォアローゼズ』と名付けられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅のバラのコサージュが描かれたともいわれています。
一樽からわずか235本。蒸溜所員たちの愛情と手作業で世に送られる限定品。
ジム・ラトリッジの頑ななこだわりを満たしながら、選ばれた樽は、熟成庫はもちろん樽の位置、さらには隣同士の樽でも少しずつ異なる個性を秘めています。
だからこそ瓶詰からラベル張りに至るまで製造はすべて手仕事で行われます。
  フォア・ローゼズ
  アメリカ /ケンタッキー
  トウモロコシ、ライ麦
  バーボン
  50%
  700ml
  その一瓶、その樽、味わいとの出逢いはまさに偶然。
出逢うボトルごとの個性の違いもシングルバレルならではです。
度数は個性が際立つよう高めの50%。
その貴重な価値、希少な味わい、微妙な個性の差をありのままに感じてください。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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